澳洲留學 Le Cordon Bleu 料理課程文憑

澳洲留學 Le Cordon Bleu 料理課程文憑

LE CORDON BLEU為世界最大的廚藝學校,

在五大洲有50所分校、學院,每年訓練20000名學生,

該學院初級訓練集中在休閒事業管理和廚藝兩大領域。

  • 廚藝大文憑

完成商業料理及甜點三級證書以後,會拿到這個文憑,另外也有6個月的酒店服務行業供選擇。

課程週期為兩年,須年滿18,雅思須達5.5。

  • 高級餐旅文憑

須完成6個月實習,及取得商業料理三級證書

課程週期27個月,須年滿18,雅思須達5.5

可以學到製作、銷售料理或甜點领域的專業技術

商業規劃及財務管理等

  • 料理證書

課程週期15個月

須年滿18,雅思須達5.5

了解法國烹飪技術的基本知識

甜點課程

  • 甜點文憑

包含初中高級階段,均分乘法國廚藝課程及澳洲精品課程。

階段課程各三個月,通過後可取得三及甜點文憑

課程週期15個月,須年滿18,雅思須達5.5

  • 高級餐旅管理文憑

課程週期27個月,須年滿18,雅思須達5.5

須完成6個月實習,及取得甜點三級證書

可以學到製作、銷售料理或甜點领域的專業技術

  • 廚藝大文憑

完成商業料理及甜點三級證書以後,會拿到這個文憑,另外也有6個月的酒店服務行業供選擇。

課程週期為兩年,須年滿18,雅思須達5.5。

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